在酒店行业低迷的发展形势下，渭河金辉会务中心厚植陕煤集团“四种经营理念”，通过餐饮创新、精准营销、服务提质等措施苦修内功、创新思变，成功拓展会务市场。8月份中心活动预定量较去年同期预订量提升141%，创历史同期新高。

“舌尖”变革，优化餐饮模式

针对各地酒店“摆摊模式”的热潮，中心并未盲目跟风，而是另辟蹊径挖掘外卖业务。对此，中心成立外卖业务小组，涵盖餐饮、营销、采购等部门，对周边市场进行深入调研，推出系列适合外卖的特色套餐小吃。目前已和三家外卖平台建立合作关系，完成了店铺入驻、菜品上传、价格设定等工作。7月中旬，渭水塬茶餐厅外卖服务在各平台陆续上线，截至8月6日，累计售出外卖703单，收入13359.7元，其中特色菜品“金辉老碗面”“金辉米线”套餐吸引大量客户品尝，成为“明星产品”。

客户至上，紧盯“乙方”需求

会务中心积极践行用“乙方”思维做“甲方”的经营理念，从消费者角度出发，优化营销策略，提前与主办方深入沟通，定制个性化服务方案；针对不同活动类型提供阶梯式报价，提升竞争力；做好全流程服务，配备专属客户经理，确保会议活动无缝对接；联动餐饮、客房等部门，打包推出高性价比会务套餐。承接了陕西省青少年锦标赛、金钼培训中心会议、市应急局培训等多项业务，赢得主办方的高度认可。凭借品质过硬的综合服务水准，7月17日至8月6日，中心客房出租率达77.13%，同期增长36.5%；自助餐连续开餐21天，每日用餐人数达100人以上，最高接待人数达240人。

内部协同，定位服务核心

在工作中，会务中心积极做好内部协同，部门各司其职、协调配合，持续优化服务口碑：7月20日，中心零失误完成36桌宴席与163人自助餐的同步接待，服务523人次，以优异的表现彰显企业高效的团队协作能力。进入8月，会务中心迎来新一轮接待高峰，锦标赛裁判接待、中甲联赛裁判接待、市卫健委会务、市应急局培训会议、婚礼乔迁升学等大型宴会……在工作中，中心全员以饱满的工作热情和专业的服务态度，周密部署、精心准备，持续为客户提供优质服务。

在当下逆海行舟的奋斗浪潮中，会务中心以精准决策为舵，以服务创新为桨，坚持秉承“客户至上、服务第一”的宗旨，在激烈的市场竞争中续写发展新篇章。