2025年检修专题
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彬化中修 | 灶火烹香中修季,餐盒载暖慰人心
发布时间:2025-09-02     作者:周晨昱 李鑫       来源:党委工作部 彬州公司综合办      分享到:

当中修号角吹响,职工们扎根装置现场,往返生活区食堂用餐成为“奢望”。对此,彬州公司职工食堂迅速开启“移动餐桌”模式——每天按时将装满热菜热饭的餐车送达作业点位,把一份份温热的餐食递到职工手中,让“吃饱吃好”成为中修战场上的“暖心动能”。

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清凉速递:舌尖上的“暑”你贴心

虽已入秋,新民塬的阳光下仍藏着几分暑气。鉴于中修期间职工体力消耗大、出汗多,食堂便每日把“清凉”送进一线:熬得绵密的绿豆汤泛着香甜,新鲜的果子上挂着水珠,解暑饮品和应季水果成为中修期间职工们的“降温良方”。中修期间,食堂更是把“贴心”藏在细节中:前期暑气未消时,沙甜多汁的西瓜是“标配”;待气温渐降、雨水增多,考虑到高强度作业后肠胃敏感,食堂将凉性的西瓜调整成梨、葡萄、桃子等水果。忙碌之余,职工们喝一口绿豆汤,咬一口清脆的水果,惬意在舌尖化开,连带着疲惫也减轻了几分。“太懂我们了!”对这份清凉“速递”,大家纷纷点赞。

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美味升级:餐食里的“力”量补给

中修作业耗力耗神,职工们常因疲惫胃口减退。食堂便在菜品上花足心思,打造“能量满格”的专属菜单——增设种类和份量,提供南乳排骨、土豆牛腩、蟹黄豆腐、香卤鸡腿、红焖羊肉、浇汁驴肉等能量“硬菜”,道道都是高蛋白“补给站”;凉菜区则调整为酸辣口味,帮助职工开胃增食欲;配餐还注重“色味荤素”搭配,红色的肉食、绿色的蔬菜、黄色的蛋类、白色的主粮在餐盒里相映成趣,既有精心烹调的上好滋味,又含支撑体力的“营养密码”,职工们捧着餐盘吃得满足,干劲也跟着“满血复活”。

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暖心直达:征途上的“味”你护航

“要是送餐再早点就好了。”

“想吃口特色小吃。”

“我爱吃馍,就不要米饭了。”

……

“民以食为天,吃饭是大事!”每逢送餐,食堂工作人员都会跟车跑遍6个点位,将职工们对饭菜的意见建议一一记下。很快食堂就有了新变化:送餐时间提前、配送路线优化、贴心增设了豆腐泡、羊肉泡、油泼面等特色小吃。从采购、清洗、切配、烹饪再到装盒,每个步骤食堂都会细心把关审核,“大家很辛苦,我们多操点心,一定让大家吃饱吃好!”

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一餐一饭总关情,一食一饮暖人心。一份份穿梭在中修现场的餐食,早已超越“果腹”的意义。它藏着采购食材的奔波,裹着煎炒烹炸的专注,也映着优化菜单的用心。每一份清凉,是抚慰辛劳的“暖心贴”;每一口热饭,是驱散疲惫的“能量剂”。正是这份“舌尖上的守护”,让职工们在中修战场上既有攻坚克难的“硬实力”,又有被牵挂的“幸福感”。相信带着这份温暖,彬州公司定能圆满完成中修任务,为后续生产绘就坚实蓝图。